Légende
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Unité de mesure | Coût unitaire | Quantité | Total | |
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| Entrées chaudes et Tapas | |||||
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Friand aux fromages et provençale de légumes - Pâte phylo, légumes rôtis, fines herbes, fromage de chèvre, conté et cheddar. |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Frittata de pommes de terre et bacon - Oignons, ail, poireaux, ciboulette, appareil à quiche et pâte feuilletée. |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| Plats | |||||
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Poulet biologique "Marry Me" - Le poulet Marry Me est une recette crémeuse et savoureuse. La volaille est mijotée dans une sauce riche au parmesan, ail, tomates séchées, oignons rouges, paprika fumé, basilic, crème, bouillon de volaille et persil. Le poulet est accompagné de fusillis. |
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unité | $24.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $96.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Ragoût d'agneau aux pruneaux et citron confit à la persane - J'utilise du gigot d'agneau pour ce mijoté perse. Un riz croustillant iranien au zereshk (épine-vinette) et des légumes racines confits au gingembre. |
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unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Bavette d'aloyau de boeuf à la dijonnaise - Superbe pièce de viande servie avec une sauce à base d'échalotes, vinaigre de cidre, jus de viande, crème fraîche, moutarde et ciboulette. |
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unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Menu santé | |||||
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Soupe Thaï au poulet - Oignons, ail, gingembre, curry rouge, miso, carottes, bokchoy et lait de coco. |
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400 ml | $8.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| 2 litres | $32.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Salade d'orso et tomates aux câpres et aux olives - Tomates séchées, haricots verts, olives Kalamata, persil, feta de brebis, pignons de pin, huile d'olive et vinaigre balsamique vieilli en fût de chêne. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Bol de pommes de terre au saumon fumé - Pommes de terre grelots, oignons rouges, câpres, aneth, yogourt grec, moutarde, persil, ciboulette, poivre blanc concassé de la Côte d'Ivoire et fleurs de sel du bas du fleuve. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Bol de tartare de thon aux mangues et chili miso - Apparemment ce poke vous a plu! Cette fois-ci c'est du thon rouge en place du saumon. Algues nori séchées, concombres, pousses de coriandre, sésames, gingembre et échalotes vertes pour le poisson. En accompagnement je vous prépare une salade de riz, crudités et légumes racines. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Saumon biologique Shawarma et dahl à la cardamome et noix de coco séchée - Le poisson est grillé et déposé sur un mijoté de lentilles rouges à l'indienne. |
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unité | $24.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $96.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Gambas aux tomates, aneth et graines de fenugrec - De grosses crevettes mijotées dans une sauce tomate parfumée au curcuma, cannelle, piment et fines herbes. Un riz pourpre biologique accompagne les crustacés. Le fenugrec est une légumineuse reconnue pour ses graines riches en protéines, fibres, fer et antioxydants. |
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unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Desserts | |||||
| Gâteau aux bananes, amandes et éclats de chocolat |
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unité | $8.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
