Légende
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Unité de mesure | Coût unitaire | Quantité | Total | |
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| Entrées chaudes et Tapas | |||||
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Gravlax de saumon biologique et pommes de terre à l'huile, aux câpres et aux piments doux basques - Voici une belle entrée d'été. Avec un bon rosé ou un sancerre bien froid! |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Lasagnes estivale à la provençale - Pâtes fraîches, courgettes, aubergines, poivrons, épinards, fromage feta, passata de tomates et gratinées au parmesan, panko et piment d'Espelette. |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| Plats | |||||
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Poulet biologique en curry du Kerala - C'est un cari indien. Ghee, graines de moutarde, curcuma, gingembre et garam masala donnent à ce plat une saveur particulière. |
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unité | $25.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $100.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Daube de boeuf à la provençale et spaghettis en persillade - C'est un mijoté d'épaule de boeuf composé de carottes, céleris, oignons, ail, olives, romarin, vin rouge et zestes d'orange. Pommes de terre et légumes vapeur. |
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unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Steak au poivre et pommes de terre lyonnaise - Un classique de la cuisine française. Faux filet "spencer steak" Haricots verts et persillade. |
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unité | $30.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $120.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Menu santé | |||||
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Velouté de poulet biologique au maïs sucré - Poireaux, céleris, carottes, oignons, persil et citron. C'est comme un chowder. |
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400 ml | $8.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| 2 litres | $32.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Bol de couscous de légumes et pois chiches rôtis au four - Harissa, zestes de citron et d'orange confits, dattes et figues font partis des ingrédients de cette belle salade. Vous pouvez la déguster à la température de la pièce ou chaude. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Poke bowl de crevettes en rémoulade de céleri et de pommes vertes aux noix de Grenoble - Laitue romaine croquante, poivrons et tomates cerises biologiques. Céleri rave, carottes et betteraves crus en julienne. mayonnaise légère au yogourt, fines herbes et gentil piment Oaxaca. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Salade de saumon biologique sauce sriracha et riz blanc aux algues - Le filet de poisson assaisonné de miel, huile de sésames, moutarde de Dijon est cuit entier au four. Il est ensuite disposé en gros flocons sur le riz et accompagné de laitues et épinards. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Gratin de saumon biologique aux poireaux, purée de pommes de terre jaunes à l'échalote verte et au gruyère - Miam miam! Ce plat est délicieux et très estival avec ses légumes croquants poêlés au wok. Ajoutez-y quelques feuilles de laitue. |
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unité | $25.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $100.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Crevettes et pétoncles géants au pastis et riz à la provençale - Une sauce blanche avec échalotes, ail, vin blanc et pastis enrobe les fruits de mer, et un riz aux poivrons, courgettes, tomates et fines herbes les accompagne. |
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unité | $30.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $120.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Desserts | |||||
| Gâteau fondant au chocolat et aux bleuets |
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unité | $10.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
